Палтус тихоокеанский синекорый (3-5 кг)потрошеный без головы
Палтус тихоокеанский синекорый (3-5 кг) ПБГ привлекает внимание своим вкусным, жирным мясом этого глубоководного морского обитателя. Кроме отличных питательных свойств употребление рыбы чрезвычайно полезно для организма человека. Продукция была добыта в Мурманске.
В наличии
Съедено уже 992
Стейк палтуса синекорого
Стейк палтуса синекорого - это свежий морепродукт высокого качества, богатый белком и низким содержанием жиров. Содержит витамины и минералы, обеспечивая организм необходимыми питательными веществами. Энергетическая ценность - 102 кКал на 100 грамм.
В наличии
Без консервантов
Палтус тихоокеанский синекорый (0,9-1,5 кг) потрошеный без головы
Палтус синекорый тихоокеанский крупный ПБГ - отличный ингредиент для приготовления питательных и полезных рыбных блюд.
Нет на складе
сидит на крючке, скоро на прилавке
Палтус тихоокеанский синекорый (3+кг) потрошеный без головы( блочная заморозка мешок)
Палтус синекорый тихоокеанский весом более 3 кг — это настоящий кулинарный шедевр, который станет изюминкой любого стола. Это свежий морепродукт, прошедший тщательную проверку в системе Меркурий, что гарантирует высокие стандарты качества и безопасности.
Нет на складе
сидит на крючке, скоро на прилавке
Палтус тихоокеанский синекорый (2-3 кг) потрошеный без головы( блочная заморозка мешок)
Представляем вам палтус синекорый тихоокеанский, который станет настоящей находкой для ценителей качественного питания. Этот продукт, прошедший строгую проверку в системе качества Меркурий, предлагает высокую пищевую ценность: 18,9 г белка и всего 3 г жиров на 100 г, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Продукция была добыта в Мурманске.
Нет на складе
сидит на крючке, скоро на прилавке
Эксклюзивная книга рецептов блюд из дичи в подарок!
- Простые и вкусные рецепты
- Общие рекомендации для дичи
- Все популярные виды дичи в одной книге
Палтус тихоокеанский синекорый (1-2 кг) потрошеный без головы( блочная заморозка мешок)
Откройте для себя великолепие тихоокеанского синекорого палтуса, который станет настоящим украшением вашего стола. Этот продукт весом от 1 до 2 кг , потрошеный и без головы, идеально подходит для тех, кто ценит натуральные и полезные продукты. Регион добычи продукта - Мурманск.
Нет на складе
сидит на крючке, скоро на прилавке
Палтус тихоокеанский синекорый (1.5-3 кг) потрошеный без головы( блочная заморозка мешок)
Откройте для себя великолепие тихоокеанского синекорого палтуса, который станет настоящим украшением вашего стола. Этот свежий морепродукт весом от 1.5 до 3 кг, потрошеный и без головы, идеально подходит для тех, кто ценит натуральные и полезные продукты.
Нет на складе
сидит на крючке, скоро на прилавке
Палтус тихоокеанский синекорый (5+ кг)потрошеный без головы
Палтус тихоокеанский синекорый (5+кг) ПБГ отлично подойдет для приготовления разнообразных рыбных блюд на семейный стол. Нежное, жирное мясо свежей, морской рыбы из крупной тушки идеально подойдет для Царской ухи, Исландского супа или запекания в духовке с овощами.
Нет на складе
сидит на крючке, скоро на прилавке
Палтус тихоокеанский синекорый (1.5-3 кг) потрошеный без головы
Предлагаем вам купить тушку палтуса синекорого, тихоокеанского, крупного ПБГ - отличный, свежий ингредиент для приготовления питательных и полезных рыбных блюд.
Нет на складе
сидит на крючке, скоро на прилавке
Похожие товары
Чавыча штучной заморозки потрошеная без головы 5+ кг
По вкусу «князь лососей» близок к семге, но при этом менее жирный и калорийный (148-150 ккал на 100 г), что позволяет его использовать для диетического и щадящего питания. Брюшко светлое, вплоть до белого цвета.
В наличии
Съедено уже 404
Из этого продукта можно приготовить:
Чавыча штучной заморозки потрошеная без головы 3-5 кг
Чавыча штучной заморозки потрошеная без головы 3-5 кг - это продукт высокого качества с пищевой ценностью, богатый белками и жирами. Брюшко светлое, вплоть до белого цвета.
В наличии
Стейк из кеты
Стейк кеты – универсальный рыбный продукт, который прекрасно подходит для приготовления любых блюд. Он удобен для поваров и умелых хозяек, так как не требует дополнительной обработки.
В наличии
Угольная треска без головы (0,5-1,5кг)
Угольную треску без головы захотят приобрести любители этой глубоководной рыбы, отличающейся богатым витаминным составом и содержанием микроэлементов. О пользе трески говорит тот факт, что из нее производят знаменитый рыбий жир.
В наличии
Суповой набор из чавычи
Суповой набор из чавычи можно использовать для приготовления вкусного первого блюда или классической ухи на костре. В состав продукта входят головы и хвостовая часть тушек, которые при варке придают бульону насыщенный вкус и аромат.
В наличии
Стейк из чавычи
Заказать стейк из чавычи следует тем, кто привык заботиться о здоровье, но хочет побаловать себя чем-то вкусным. Мясо этой замечательной красной рыбы богато витаминами, минеральными элементами и жирными кислотами, необходимыми организму человека.
В наличии
Тугунок соленомороженный 0,6 - 0,7 кг
Главные аспекты качества Тугунка соленомороженного включают высокую пищевую ценность, энергетическую ценность 137 ккал на 100 гр, упаковку из коробки ПЭТ, рекомендуемую температуру хранения -18 градусов
В наличии
На складе 106 Отписаться
Горбуша свежемороженая непотрошеная 0.8-1,8 кг
Горбушу выбирают за вкусное нежирное мясо, лояльную цену и доступность. В свежей рыбе привлекает отсутствие мелких костей, плотная кожа, не позволяющая развалиться куску. Лучшими холодными способами готовки продукта считаются засолка и копчение.
В наличии
Нерка штучной заморозки потрошеная без головы 1,3-2,3 кг вылов 2025г
Нерка штучной заморозки ПБГ предлагается ценителям вкусных и полезных морепродуктов, которые можно приготовить самостоятельно.
В наличии
Налим свежемороженый (5-12 кг)
Налима захотят любители нежнейшего белого мяса единственного пресноводного представителя семейства тресковых. Особенно ценят рыбу за большую печенку, которая по вкусовым качествам и полезным свойствам не уступает печени трески.
В наличии
Осётр Ленский свежемороженый дикий (3-6 кг)
Попробовать осетра свежемороженого (3-6 кг) обязательно надо для подачи на праздничный стол великолепной царской рыбы с овощами или любым другим гарниром. Этот продукт обладает великолепным вкусом и высоко ценится благодаря своему составу.
В наличии
Осётр дикий свежемороженый непотрошеный (6-9 кг)
Удивите своих близких не совсем обычным рыбным блюдом. Зачастую осетра подают на стол целиком, запеченного с зеленью и овощами, также приправленного соусом. Особое внимание заслуживают его полезные свойства.
В наличии
Чир свежемороженый 1-1,5 кг
Чир свежемороженый 1-2 кг для приготовления закусок, маринованной или слабосоленой рыбки, пикантных салатов. Мясо отличается тонкими вкусовыми качествами: оно нежное, сочное, низкокалорийное, при этом достаточно питательное.
В наличии
Чир свежемороженый1,5-2кг
Предлагаем заказать свежемороженый чир весом 2-3 кг для приготовления салатов, строганины, маринованной рыбы, ухи. У чира белая, нежная мякоть с легким, специфическим вкусом.
В наличии
Камбала пятнистая Мурманская потрошеная без головы
Пятнистая камбала Мурманская потрошеная без головы - это натуральный морепродукт высокого качества, который обладает отменным вкусом, богатым содержанием белка и низким содержанием жиров. Свежая северная рыба содержит полезные витамины и минералы, такие как железо и кальций. Регион добычи продукции - Мурманск.
В наличии
Горбуша дальневосточная без головы, потрошенная
Предлагаем вам заказать замороженную рыбу горбушу без головы с дальнего востока и без консервантов. Свежая рыбка обладает богатой пищевой ценностью, которая поможет вам поддерживать здоровый образ жизни.
В наличии
Угольная треска без головы(1,5-2,5 кг)
Угольная треска отличается богатым витаминным составом и содержанием микроэлементов. О пользе этой рыбы говорит тот факт, что из нее производят знаменитый рыбий жир.
В наличии
Горбуша свежемороженая непотрошеная 0.6-0,8 кг
Свежемороженая рыба горбуша отличается нежирным мясом, лояльной ценой и доступностью. В свежей рыбе привлекает отсутствие мелких костей, плотная кожа, не позволяющая развалиться куску. Лучшими холодными способами готовки продукта считаются засолка и копчение.
В наличии
Нерка штучной заморозки потрошеная без головы 2,3+ кг
Красная рыба нерка штучной заморозки ПБГ 2,3+ кг - замороженный продукт без консервантов, высокого качества и с богатой пищевой ценностью. Его энергетическая ценность составляет 129 ккал на 100 грамм.
В наличии
Камбала пятнистая Мурманская потрошеная без головы 1кг+
Камбала пятнистая потрошеная без головы 1кг+, Мурманск - свежий морепродукт высокого качества, который обладает богатой пищевой ценностью, набором витаминов в составе и приятным вкусом. Северная рыба содержит 12 г белка и всего 1,9 г жиров на 100 г продукции, при этом энергетическая ценность составляет 70 ккал.
В наличии
Осётр Сибирский свежемороженый (4-6кг) аквакультура
Осётр свежемороженый массой 4-6 кг - роскошный дар природы, который раскроет вам все прелести настоящей гастрономии. В 100 граммах продукта содержится 20 грамм белка, который поможет вам поддерживать здоровый образ жизни и укрепить мышцы.
В наличии
Черная треска (угольная рыба), стейки
Угольную треску без головы захотят приобрести любители этой глубоководной рыбы, отличающейся богатым витаминным составом и содержанием микроэлементов. О пользе трески говорит тот факт, что из нее производят знаменитый рыбий жир.
В наличии
Кижуч замороженный потрошеный без головы 1,5-3 кг Вылов 2025г
Кижуча штучной заморозки потрошеного с головой рекомендуем тем, кто хочет порадовать домашних приятным вкусом настоящих деликатесов из красной рыбы. Регион вылова морепродукта - Камчатка.
В наличии
Чир свежемороженый 2-3кг Вылов 2025г
Чир свежемороженый 2-3 кг для приготовления салатов, строганины, маринованной рыбы, ухи. Белая, плотная и нежная мякоть отличается легким специфическим вкусом.
В наличии
Осётр Сибирский свежемороженый (2-4кг) аквакультура
Осётр свежемороженый массой 2-4 кг - роскошный дар природы, который раскроет вам все прелести настоящей гастрономии. В 100 граммах продукта содержится 20 грамм белка, который поможет вам поддерживать здоровый образ жизни и укрепить мышцы.
В наличии
Чир свежемороженый1,5-2кг Вылов 2025г
Предлагаем заказать свежемороженый чир весом1,5-2 кг для приготовления салатов, строганины, маринованной рыбы, ухи. У чира белая, нежная мякоть с легким, специфическим вкусом.
В наличии
Что еще попробовать?
Наши рекомендации на основе ваших заказов и советов других покупателей
Рецепты
Палтус с вялеными томатами
Палтус — предпочитающая жить в холодных северных морях, белая рыба. Она относится к жирным видам, ведь жира в ней содержится от 10 до 21%, а калорийность достигает 200 ккал/100 г. Мясо палтуса обладает высокой питательной ценностью, так как в нем есть ...
Посмотреть рецепт
Дикоед на Нашем радио:
Подарочный набор деликатесов "Дикий ящик"
Партнеры научно-кулинарной программы
11 причин "за" нашу дичь
Часто задаваемые вопросы про палтуса
Цены в розницу и оптом будут зависеть от выбранной продукции. Ознакомьтесь с актуальной стоимостью палтуса за килограмм на Стейк палтуса синекорого Палтус филе на коже штучной заморозки Палтус тихоокеанский синекорый (3-5 кг)потрошеный без головы Палтус филе на коже штучной заморозки
Палтус — это представитель семейства камбаловых, обитающий в северных морях. Основные разновидности: белокорый, черный или синекорый палтус, а также стрелозубый. Белокорый палтус наиболее популярен благодаря крупному размеру, нежному мясу и богатому вкусу, что делает его фаворитом в кулинарии. Черный (синекорый) ценится за плотную текстуру, но менее распространен. Стрелозубый палтус чаще используется в промышленной переработке. Белокорый считается самым вкусным из-за мягкой, сочной мякоти и универсальности в приготовлении.
Палтус содержит высококачественный белок, необходимый для мышц и тканей, и омега-3 жирные кислоты, поддерживающие сердце, сосуды и мозг. В нем много витаминов D и B12, укрепляющих кости и нервную систему, а также минералов, таких как селен и магний, которые борются с воспалениями и улучшают иммунитет. Низкое содержание жира делает его диетическим продуктом, подходящим для контроля веса. Регулярное употребление снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает метаболизм и способствует здоровью кожи. Важно готовить рыбу правильно, чтобы сохранить пользу.
Рыба имеет нежный, мягкий вкус с легкой сладковатой ноткой. Мякоть плотная, сочная и слегка маслянистая, что делает ее универсальной для разных блюд. Палтус не обладает резким рыбным запахом или вкусом, поэтому нравится даже тем, кто не любит ярко выраженные морские ароматы. Текстура мяса упругая, но при правильном приготовлении становится мягкой и тающей во рту.
Да, но при условии, что заморозка была проведена правильно. При быстрой заморозке сохраняются вкус, текстура и питательные вещества. Однако мороженый палтус иногда теряет часть сочности и нежности из-за кристаллизации влаги в тканях, что может сделать мякоть чуть более сухой или рыхлой после разморозки. Свежий палтус обычно имеет более выраженный вкус и упругую текстуру. Качество замороженного палтуса зависит от условий хранения и транспортировки — длительное хранение или повторная заморозка ухудшают его свойства. Для лучших результатов размораживайте рыбу медленно в холодильнике.
У этой рыбы крупные кости, которые легко удаляются, но в мякоти могут оставаться мелкие межмышечные косточки, особенно в толстой части тушки. Для удобства и безопасности, особенно для детей, рекомендуется тщательно проверить филе палтуса и удалить все кости с помощью пинцета. Если готовите его целиком, кости можно оставить, но их удаление после приготовления облегчит подачу. Очистка от костей улучшает текстуру блюда и делает его более приятным для еды.
Замороженный палтус можно жарить сразу, однако это может привести к неравномерному приготовлению: снаружи рыба подрумянится, а внутри останется сырой. Кроме того, при жарке замороженной рыбы выделяется больше влаги, что делает текстуру менее хрустящей. Для лучших результатов разморозите палтус в холодильнике (8–12 часов) или в холодной воде (1–2 часа), тщательно обсушите бумажными полотенцами и только затем жарьте. Размороженная рыбка равномерно прожаривается, сохраняет сочность и приобретает аппетитную корочку.
Дикоед рекомендует попробовать Палтус в собственном соку Палтус в пиве на гриле Палтус с овощами жаренный на сковородке Палтус на картофельной подложке
Книга рецептов из дичи в подарок к заказу
200
руб.
Зарегистрируйтесь на нашем сайте и получите приветственные 200 рублей на свой бонусный счет!
Бонусы на карту лояльности
